{{systemError.title}}

{{systemError.message}}

Hummersalat med mango og appelsin

Hummersalat med mango og appelsin
  • 4 personer
  • Tidsforbruk

    Mindre enn 20 min
  • Vanskelighetsgrad

    Lett
  • Dette har du kanskje i skapet:

Ingredienser

  • 2 kokte hummer
  • 1 appelsin
  • 1 mango
  • 1 moden avokado
  • blandet grønn salat
  • 2 ss olivenolje
  • salt
  • pepper

Oppskrift på en frisk og sommerlig hummersalat, som passer fint å bruke som forrett.

Fremgangsmåte

Rens hummerne og kutt kjøttet fra halen og klørne i terninger.
Skrell appelsinen og mangoen. Kutt fruktkjøttet i terninger. Del avokadoen i to, fjern steinen og del avokadokjøttet i båter.
Bland sammen hummerkjøtt, appelsin, mango, avokado, grønn salat og olivenolje. Smak til med salt og pepper.